El DÃa Internacional del Whisky, celebrado el tercer sábado de mayo desde 2012 (este año el 18), destaca como una ocasión para reflexionar sobre esta icónica bebida.
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Originario de Escocia en el siglo XV, el whisky se ha extendido por el mundo al ofrecer una amplia gama de sabores y variedades. Â
Desde los escoceses hasta los canadienses y estadounidenses, cada tipo tiene su proceso único de producción y caracterÃsticas distintivas.
El fascinante mundo del whisky: OrÃgenes, sabores y secretos
Blair Bowman, reconocido escritor y catador escocés, de acuerdo con Infobae, fue el impulsor de esta efeméride, dedicada a resaltar la riqueza histórica y cultural del whisky.
Originario de las abadÃas de Escocia en el siglo XV, el whisky ha evolucionado desde su origen como aguardiente en las islas británicas hasta convertirse en un sÃmbolo de refinamiento. Â
Su exclusiva receta, obtenida a través de la destilación de la malta de cereales como trigo, centeno, maÃz y cebada, ofrece una variedad de sabores y aromas que cautivan a los amantes de esta bebida en todo el mundo.
Consejos de un experto para degustarlo al máximo
El whisky se obtiene a partir de tres ingredientes básicos: cereales (centeno, maÃz, trigo y cebada), agua y levadura. Â
Las diferencias entre los tipos de whisky se reducen a cuatro aspectos clave: el grano utilizado, el proceso de producción, el lugar de elaboración y el tiempo de maduración.
El whisky escocés, elaborado principalmente con cebada malteada, se destila entre dos y tres veces y se madura exclusivamente en Escocia
Su competidor irlandés se caracteriza por su triple destilación, brindándole suavidad y delicadeza distintivas.
Otra variedad destacada es el whisky ‘Cask Strength’, que se embotella directamente desde los barriles seleccionados, lo que mantiene su graduación original. Â
El canadiense, producido a partir de maÃz y centeno malteado, ofrece suavidad y ligereza, envejeciéndose en barriles de roble durante al menos tres años.
Por último, el estadounidense, hecho principalmente de maÃz, presenta tres tipos comunes: ‘Bourbon’, ‘Rye’ y ‘Corn’, cada uno con sus requisitos especÃficos de composición y proceso de envejecimiento.Â
Los secretos del whisky revelados: Consejos de un experto
En la página web del DÃa Mundial del Whisky, Blair Bowman, su fundador, comparte valiosos consejos para disfrutar al máximo esta bebida.
- Es importante la variedad de sabores.
- Se debe oler con detenimiento y observar su color.
- Tomar el primer sorbo con calma para adaptarse a su intensidad.
- Hay que mezclar diferentes tipos de para comparar.
- El color de la bebida puede revelar información sobre los barriles en los que se añejó.
- Se aconseja disfrutarlo a su propio ritmo, sin reglas estrictas sobre cómo beberlo.
- Se puede disfrutar solo, con hielo, con agua o en cócteles.